Ready for 2012
Para este Fin de Año les hemos preparado una velada muy especial para compartir juntos la entrada a un nuevo año que seguró nos traerá nuevas ilusiones y encantadores momentos. En nuestro restaurante La Duquesa, enmarcado en las antiguas caballerizas del palacete del siglo XIX, con techos altos y abovedados, y con la inestimable música en vivo de nuestra banda de Jazz The piano has been drinking , degustaremos un menú delicado y especial con la mejor selección de nuestros vinos y cavas tradicionales, para romper el hechizo con las 12 campanadas .
For this New Year’s Eve we have prepared for you a very special evening to share together the start of a new year, that for sure, will bring us new illusions and charming moments. In our restaurant La Duquesa, framed in the former stables of our palace of the 19th century, with high and vaulted ceilings , and with the invaluable live music of our Jazz band The piano has been drinking, we will taste a delicated and special menu with the best selection of traditional catalan wines and cavas, in order of breaking the spell of the 12 strokes.
Aperitivo / Aperitive
Ostras Flor / Oyster Flower
Berberecho de la Ría / Galician Cockles
Foie Mi-Cuit con Mango / Mi-Cuit Foie and Mango
Gramona Brut Rosé ( D.O. Cava )
Entrante / Starter
Crema de Ceps , Huevo Poché y Aceite de Trufa Negra
“Ceps” mushroom Cream, Poached Egg and Black Truffle Oil
Principal / Main Course
Colita de Rape con Verduras Tiernas y Crema de Limón
Monkfish with Tender Vegetables and Lemon Cream
El Jardín de Lucía 2009 (D.O.Rias Baixas)
o / or
Roastbeef de Ternera Gallega con Puré de Manzana
Galician Veal Roastbeef with Apple Pure
L’Equilibrista 2008 ( D.O. Catalunya)
Postre / Dessert
Pecado de Chocolate con Láminas de Oro
Chocolate Sin with Laminated Gold
Gramona Imperial ( D.O. Cava )
Uvas de la Suerte / Lucky Grapes
Petit Fours
Aguas / Cafés e Infusiones – Mineral Water / Coffee or Teas
97.20 € ( tax inclusive )
Reservations: info@hduquesadecardona.com or Telf: +34 93 2689090
Evening also welcoming for non hosted clients in our hotel
Restaurante abierto para clientes no hospedados en nuestro hotel











