Un any més junts per acomiadar el 2012, i donar la benvinguda al 2013!

PER COMENÇAR
LLaune de luxe: assortiment de cloïsses, escopinyes i muscos amb gelatina espinaler,
Salmó fumat amb olivada negra
Crema de patata i caviar

PRIMER PLAT
Amanida de llamàntol i vinagreta de taronja

SEGON PLAT
Filet de vedella amb foie

POSTRES
Mousse de xixona amb crema de llimona i copa de licors
 

RAÏM DE LA SORT

BODEGA
Cava Gramona Imperial D.O. Cava
Blanco Fenomenal 2011 D.O. Rueda
Tinto Bruberry 2010 D.O. Montsant

93.50 € pEr persona, IVA inclós
Reserves: 93.2682931